Zitronenkuchen

• 250 g Mehl
• 150 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Natron
• Prise Salz
• Saft und Schale von 2 Zitronen
• 80 ml Pflanzenöl
• 240 ml Pflanzenmilch

Vermische 250 g Mehl, 150 g Zucker, 1 TL Backpulver, 1 TL Natron und eine Prise Salz. Füge den Saft und die Schale von 2 Zitronen, 80 ml Pflanzenöl und 240 ml Pflanzenmilch hinzu. Backe den Kuchen bei 180°C für 30-35 Minuten. Lass ihn abkühlen und genieße den erfrischenden Geschmack.